香茅醛 【中文名称】香茅醛; 【中文别名】3,7-二甲基-6-辛烯醛;雄刈萱醛 【英文名称】Citronellal 【英文别名】3,7-Dimethyl-6-octenal; Natural Citronellal; 3,7-dimethyloct-6-enal; (4-chlorophenyl)(phenyl)methanone; (3R)-3,7-dimethyloct-6-enal[1] 【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】154.24 【密度】0.8510(20℃,d);0.8567(25/25℃,l) 【沸点(℃)】203.5(d);205~208(l) 【闪点(℃)】77(d);77(l) 【折射率】1.4480(d);1.44(l) 【性状】 无色或浅黄色液体,有柠檬、百合、玫瑰香气。 【用途】 香料,用于食用香精,配制柑橘和樱桃类香精,也用作调制低档皂用香精,为其他香料的原料。也用于合成薄荷醇。 【制备或来源】 存在于香茅油及桉叶桉叶油中。制法:(1)用水蒸气法蒸馏香茅油,用亚硫酸氢钠处理提纯而得;(2)以β-蒎烯为原料,进行热解、氯化、水解、催化加氢、空气氧化而得;(3)以香茅醇为原料,用重铬酸钾硫酸溶液或以铜铬催化脱氢而得;(4)以柠檬醛为原料,以甲酸镍为催化剂,在异丙醇中于140℃及14.7MPa下加氢而得;(5)以羟基二氢香茅醛为原料,脱水而得。 销售指导价: 98/KG